小野川温泉　吾妻荘

小野川温泉　吾妻荘
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　　秘伝豆腐　２
　　小野川温泉　佐藤豆腐屋さんの秘伝
　　豆腐を、水抜きします。
2005.06.25：keiichi：コメント(0)：[メモ/:: 吾妻荘のレシピ集]
　　銀杏
2005.06.25：azumasou：コメント(0)：[メモ/]
秘伝豆腐 5
　　裏ごしした豆腐に繋ぎの山芋、白身のすり身
　　海月、人参を加え、銀杏、鰻を包み蒸します。
2005.06.25：azumasou：コメント(0)：[メモ/:: 吾妻荘のレシピ集]
秘伝豆腐　３
　秘伝豆腐を裏ごししています。
2005.06.25：azumasou：コメント(0)：[メモ/:: 吾妻荘のレシピ集]
　　秘伝豆
　　米沢盆地の秘伝の豆です。
　　庄内のだだちゃ豆より美味
　　との噂です。
2005.06.25：keiichi：コメント(0)：[メモ/:: 吾妻荘のレシピ集]
　　秘伝豆のけんちん蒸し　４
　　裏ごしした秘伝豆をつなぎの
　　山芋、すり身などを加えにぎります。
2005.06.25：azumasou：コメント(0)：[メモ/:: 吾妻荘のレシピ集]
　　さつき
　　五月の咲く季節。夜は、　　
　　蛍が舞います。
2005.06.25：azumasou：コメント(0)：[メモ/]
湯元　坂本屋（吾妻荘）
　　　湯元　坂本屋。旧綱木街道
　　が温泉街をぬける坂道、温泉街
　　のつきあたりに位置していると
　　ころから坂元の名が生まれたの
　　でしょう。江戸中期よりの湯治
　　旅館で「湯元　坂本屋」を名の
　　っていましたように、個人で
　　始めて内湯をひいた小野川の老
　　舗旅館です。
2005.06.25：azumasou：コメント(0)：[メモ/:: 小野川温泉ノート]
どんでん平のゆり園
　　米沢盆地西部、飯豊町のゆり園
　　は今が見頃です。
　　　　　　2005.06.25：azumasou：コメント(0)：[メモ/]
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