旬菜料理「あっさり」　伝統100年の牛すじ煮込み

　先日、ブログで紹介された米沢牛肉巻き押し寿司。ちょっと遅くなりましたが・・4月2日の山形新聞朝刊に掲載されました。地域ニュースの置賜版の紙面です。おかげさまで、販売も好調。夜の宴会に来てくれた方からご注文もいただき、「おいしい！」との評価をいただいております。本当にありがたいことです。