郷土料理あげつま
▼啓蟄六盛
啓蟄…3月5日〜19日頃
冬ごもりをしていた虫が動き出す頃です
浅葱と烏賊の酢味噌和え
凍み大根と身欠き鰊の煮物
菜の花と蓮根の辛子和え
くきな煮
※山形名物 玉こんにゃく
※祝肴カラカイの煮物 紅葉麩
※は通年メニューです
メニューはその日によって変わることがございますので予めご了承ください
2005.03.05：郷土料理あげつま
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