naka

多分違いがわかる男より(笑）

ネスカフェのゴールドブレンドみたいですが。私、ここ一度行ってみたいと思ってました。ちなみに杜氏は山内杜氏（秋田）も有名ですよ。山形あたりもいろんな蔵に南部杜氏が活躍しています。<br /><br />　杜氏の方々は稲刈りが終わって、冬の間、仕事がないので、出稼ぎで、各蔵に行って酒を造っていて、また田植えが始まる頃まで頑張っているわけです。<br /><br />　書いていいかどうか微妙な裏話を一つ・・蔵によってさまざまですが、実は杜氏レベルになるとかなりの高給取りになります。そして、酒つくりをしていない間は失業保険をもらって暮らし、また酒つくりの時期になると、普通に給料をもらっているというのを続けているとか・・食いっぱぐれしない商売だったりします。もちろん、それなりの技術が必要なんですけどね・・

http://samidare.jp/naka

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