もう何十回と店の前は通過していたのに入ったことがなかったこの店

カラッと揚げた天ぷらとそばって相性がいいですよねぇ。
いや～日本人に生れてよかったねぇ
私的にもう少しコシのあるそばが好みです。
量ももう少しあるといいんだけどなぁ。

「新力家」
住所：東置賜郡高畠町大字糠野目854-1
電話：０２３８－５７－４３７０

自家製麺と「ＲＯ水」というアメリカ政府が助成して開発した
ＮＡＳＡでも使用されている逆浸透膜の純水装置水を使っているという
ようわからんがとにかくこだわりのラーメンです！
ラーメンよりもそばに使うといいようにも思うのだが・・・^_^;

麺は縮れほそ麺
スープはあっさり味。

やっぱり水のためなのか？水のせいでそうなるのか？
優しい味の自家製ワンタンラーメンでした！

飲んだ日のシメだと味気ないかもしれないが
飲んだ次の日にはいいかもなぁ～。

「玄龍」
住所：山形市松山３丁目１２－５
電話：０２３－６４２－４３２１
営業時間：11:00～21:30
定休日　：第1・3・5月曜

友だちの奥さまにランチに誘われ店へ行くと・・・
２０代～３０代の女性が数人。
女子に囲まれてのハーレムランチでした。

男だと定食屋・ラーメン・牛丼ってな感じですが、さすがは女性です。
こじゃれたお店でランチです。
私も負けじとおしとやかに食べてきました（笑）

１，０００円程度で結構しっかりとしたランチです。
しかぁ～し・・・店内が暗めであまりいい画像が残っていなかったので
おいしそうには見えませんねぇ。苦笑

次回きれいに撮ってきます。



スープがウマウマ！
今の季節は冷たいスープがおいしいですよね。
ジャガイモだったり、カボチャのだったリ。

「欧風家庭料理　ボートン」
住所：山形市本町２丁目４－２０　なないちびる２F
電話：０２３－６２５－１４１１
定休日：日曜

創業明治１７年の上山でも古～いそば屋です。
一番古いんじゃないのかなぁ？

ざるそば(６５０円)
ちなみに・・・
海苔がないもりそば(５５０円)



レトロ感たっぷりでタイムスリップしたような感じ

「村尾そば」
住所：山形県上山市十日町1-17
電話：０２３－６７２－０３０４
定休日：月曜日

結構山形では有名なのかな？

幾度となく店の前は通れど通過だったので立ち寄ってみました。

①とんこつと比内鳥のスープ
②醤油か白味噌か塩
③細麺か太麺

選ぶ項目がたくさんあります。
私は･･･何にしたかは既に記憶の彼方

やっぱりすばやくアップすべきです(苦笑)
そのうちまた食べてきます

「らーめんふる里」
住所：山形市菅沢字山崎93
電話：０２３-６４６－８５７３
営業時間：11:00～21:00
定休日：水曜日